Spaß mit dem Brei-Kalkulator

25.10.2017

Vom Stillen über die Beikost bis zum Familienessen – die kostenlose App „Baby & Essen“ des Netzwerks Gesund ins Leben beantwortet alle Fragen zur Ernährung im 1. Lebensjahr. Nach zwei Jahren war es Zeit für einen Praxistest. Wie kommt die App im Hinblick auf ihre Inhalte und die Bedienerfreundlichkeit bei Müttern von Säuglingen an? Ein Pretest für eine Evaluation sollte Einblicke in die Vorlieben und Erwartungen von Nutzern geben.

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Die Teilnehmerinnen an der Studie (Väter waren im Vortest nicht dabei) wurden über zwei Berliner Hebammen gewonnen. Sie haben die App vor der Befragung heruntergeladen, so dass sie zum Zeitpunkt des Interviews die Inhalte beurteilen konnten. Die Mütter hatten unterschiedliche Bildungsabschlüsse und waren zwischen 26 und 39 Jahre alt. Ihre Babys waren zwischen einem und 11 Monaten alt.

Die Befragung zeigt: „Baby & Essen“ kommt bei der Zielgruppe sehr gut an und wird als leicht bedienbar und verständlich wahrgenommen. Highlight der App ist der Brei-Kalkulator. Er sorgt für den nötigen Spaß und wird zudem als echter Mehrwert gegenüber anderen Informationsangeboten zur Beikost empfunden. Diesen Schluss belegen die meisten in den Leitfadeninterviews geschilderten Eindrücke, das begleitete Surfen speziell zur Anwendung des Brei-Kalkulators und das Antwortverhalten im strukturierten Fragebogen. Die befragten Mütter hatten auch eine Reihe guter Ideen, um Bedienbarkeit, Verständlichkeit und den Spaßfaktor der App zu steigern. Dazu gehörte der Wunsch den Allergie-Risiko-Check interaktiver zu gestalten, z.B. als Ankreuz-Test mit individueller Auswertungsmöglichkeit.

Fazit: Die App erweitert den Nutzerkreis für Informationen zur Baby-Ernährung. Vor allem durch den interaktiven Brei-Kalkulator und die Zeitleistenstruktur mit altersgerechten Tipps erhöht sich offenbar die Nutzungshäufigkeit und auch die Nutzungsqualität gegenüber papierbasierten Informationsquellen wie Broschüren/Büchern oder Internetseiten ohne interaktive Angebote.

Zur Methodik:

Zum Nutzungsverhalten und zur Bedienerfreundlichkeit von Apps speziell zur Babyernährung ist bislang keine vergleichbare empirische Studie bekannt. Im qualitativen Teil wurde ein Leitfaden für qualitative Leitfadeninterviews einschließlich begleitetem Surfen nach der Methode des „Lauten Denkens“ erstellt. 20 Mütter von Babys unter einem Jahr konnten während der Interviews ihre eigenen Geräte nutzen. Nach einer offenen Einstiegsfrage („Schilderung erster Eindruck im Rückblick“) erhielten die Probandinnen konkrete Aufgaben (App-Anwendung „Allergie-Risiko-Check“ plus Funktion „Teilen“, sowie „Brei-Kalkulator“ plus Funktion „Favorit“). Dabei wurden sie von der Forscherin beobachtet und zum lauten Kommentieren ihres Surfverhaltens angeregt. Im quantitativen Teil wurde ein strukturierter Fragebogen für den Pretest mit den 20 Probandinnen der Leitfadeninterviews erarbeitet. Diese füllten den Papierfragebogen selbstständig aus und konnten der Forscherin dabei Verständnisfragen stellen. Der Pretest dient der Vorbereitung einer statistisch aussagekräftigen Befragung von App-Nutzern, die zu einem späteren Zeitpunkt durch das Netzwerk Gesund ins Leben über Multiplikatoren (z.B. Hebammen) durchgeführt werden kann

Weitere Informationen

www.gesund-ins-leben.de/app

Zur Bewerbung der App in Praxisräumen, Beratungsstellen etc. gibt es die Postkarte „Baby & Essen“. Sie ist kostenlos gegen Versandkostenpauschale über den BLE-Medienservice erhältlich (Bestell-Nr. 0412).
www.ble-medienservice.de

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Abdruck honorarfrei, Belegexemplar erbeten

 

Über Gesund ins Leben

Gesund ins Leben ist ein Netzwerk von Institutionen, Fachgesellschaften und Verbänden, die sich mit jungen Familien befassen. Das Ziel ist, Eltern einheitliche Botschaften zur Ernährung und Bewegung zu vermitteln, damit sie und ihre Kinder gesund leben und aufwachsen. Das Netzwerk Gesund ins Leben ist angesiedelt im Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) und Teil des nationalen Aktionsplans „IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“. Weitere Informationen unter: www.gesund-ins-leben.de 

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