Springe direkt zum Inhalt , zum Menü .

Frühstens mit Beginn des 5. Monats und spätestens mit Beginn des 7. Monats ist es Zeit für Beikost. Der Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei ist als erster Brei vorgesehen, weil er Eisen enthält, das Ihr Baby nun in größerer Menge braucht.

Zutaten

  • 100 g geputztes Gemüse
  • 50 g Kartoffeln ohne Schale (Nudeln, Reis oder anderes Getreide, gekocht)
  • 30 g Fleisch oder Fisch
  • 1,5 EL Fruchtsaft oder Obstpüree als Nachtisch
  • 1 EL Öl

Die Mengen variieren je nach Alter und Appetit; das Verhältnis bleibt.

Zubereitung

Gemüse schneiden
1. Klein schneiden

Gemüse waschen, putzen und ggf. schälen; Kartoffeln schälen;

beides in kleine Stücke schneiden.
Garen
2. Garen

Mit klein geschnittenem Fleisch oder Fisch in wenig Wasser circa 10 Minuten garen.
Pürieren
3. Pürieren

Mit Saft pürieren

oder Obst als Püree zum Nachtisch geben.
Öl ergänzen
4. Ergänzen

Rapsöl unterrühren – fertig!

Ist der Brei zu fest, etwas Wasser zugeben.

Vegetarisch

Wenn Sie Ihr Kind vegetarisch ernähren möchten, ersetzen Sie das Fleisch im 1. Brei durch Vollkorngetreide, am besten Hafer- oder Hirseflocken.

als hilfreich bewerten 0 Versenden
Titelbild Kompaktinfo Das beste Essen für Babys
BLE/Netzwerk Gesund ins Leben

Kostenlos

Kompaktinfo Das beste Essen für Babys

Die Ernährung ihres Babys ist für Eltern eines der wichtigsten Themen überhaupt. Zu Recht. Denn schon im ersten Jahr werden die Weichen für ein gesundes Leben gestellt. Die Kompaktinfo bietet einen kompletten Essens-Fahrplan fürs erste Lebensjahr.

bestellen oder herunterladen

Mann und Frau mit Smartphones 25 Aug
Antonioguillem/Fotolia.com

Baby & Essen

Die App fürs erste Lebensjahr

Die App Baby & Essen ist ein interaktiver Begleiter durch das aufregende erste Lebensjahr. Alles Wichtige zur Säuglingsernährung und mehr, immer griffbereit!

mehr...
Baby breiverschmiert 16 Apr
Vojtech Vlk/Fotolia.com

Reif für die Beikost

Der Brei-Fahrplan

Im ersten halben Jahr braucht Ihr Baby nur Muttermilch (oder Flaschenmilch). Wann Ihr Kind bereit für Beikost ist, zeigt es Ihnen!

mehr...